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火锅配菜清单因人而异，但一般包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等。

肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等，可以根据个人口味选择。

海鲜：虾、蟹、贝类、鱼丸等，可以增www.nfysw.com加口感和营养。

蔬菜：白菜、豆芽、菠菜、芹菜、蘑菇、木耳等，可以增加口感和营养，也可以起到清热解毒的作用。

豆制品：豆腐、豆皮、豆腐皮等，可以增加口感和营养，也可以起到清热解毒的作用。

此外，还可以根据个人口味添加调料，如酱油、蒜泥、芝麻酱等。

总之，火锅配菜可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。

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